跟圖紙，眼睛立刻被圖紙上畫的東西吸引，他是足足看了有一刻鐘的工夫，這才看明白。
「先做餅胚，再把餅胚放進兩個半圓形的木製榨膛里，裝入木楔子，讓木楔子的一頭頂住榨膛里的餅胚，再人力推動撞錘，用撞錘的重力擊打木楔子，使得木楔子往榨膛里擠壓餅胚，榨出油來。」阿霽看向顧錦里，問道：「顧家丫頭，這上面所寫所畫，可是這個意思？」
顧錦里驚了，這個阿霽只看了豆油方子跟木榨榨油機的圖紙，竟然就知道怎麼做出油來。
顧錦里從來不會小看古人，但阿霽這個古人有點牛，讓她驚訝了一把。
她點頭：「阿霽叔說的沒錯，就是這個意思。這個木製榨油機的原理很簡單，說白了就是個罩住餅胚的罩子，再塞上幾根木棍，用撞錘撞擊木棍，擠壓餅胚，榨出油來。」
而這樣的木製榨油機，不但能節約成本，還能節省人力。更重要的是，能最大程度的把豆子中的油份榨乾。
阿霽聽得直點頭：「顧家丫頭，趁著現在天色還早，我們做次豆油。」
「成，我們這就去廚房，把豆油做出來。」顧錦里道。
姜縣尉聽得大笑：「哈哈，你這丫頭，就是乾脆。」
又看向姜角，道：「阿角，以後豆油作坊的事兒是你管，你也跟著去做豆油。」
姜縣尉顧忌著顧錦里是個女孩子，雖然還沒長開，但也要有個婦人陪著，便對三奶奶道：「老嫂子，勞煩您跟著去廚房幫把手，把這豆油做出來。」
「誒，好。」三奶奶應著，率先去廚房洗鍋生火，準備給顧錦里炒碎黃豆。
阿霽、姜角跟著三奶奶去了廚房。
顧錦里則是跑回屋裡，拿了鐵餅、鐵錘、碎黃豆、裝黃豆做餅胚的小布袋，還有固定用的木架子，把這五樣東西一一搬去廚房。
秦三郎想去幫忙，可那個阿霽在場，他忍著沒有去。
姜旗也沒給他進廚房的機會，一把抓住他，道：「秦小子，來跟你姜叔過過招。」
說著，不給秦三郎拒絕的機會，一個迴風拳，打向秦三郎。
秦三郎沒辦法，只好跟姜旗過了足足三十多招，最後被姜旗給打敗。
「舒坦，舒坦，多少年都沒打得這麼爽快過了。」姜旗好武，可自打離開軍營回了田福縣，他就沒有再跟人這般酣暢淋漓的打過，縣衙里的捕役，有一個算一個，都是中看不中用的。即使是楊班頭也只能跟他過個二十招，就沒有上三十招的時候。
阿霽原本在廚房裡看顧錦里炒碎黃豆，聽到院子裡的打鬥聲，站在廚房門口看了片刻，已經看出秦三郎沒有盡全力，要是盡了全力，姜旗不可能贏。
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