待到七個人打開門口掛著的軍綠色的棉布帘子的時候，一股子剛燒起來的熱氣呼的一下就朝著沈度的面門這撲了過來。
這氣息當中帶著點柴火的煙熏火燎，更多的卻是肉餡與麵粉融合到一起的十分獨特的香氣。
這種香氣對於吃慣了北京肉餡類面點的人們來說，實在是太過於熟悉了。
熱油，香肉，外帶著大蔥被操持熟了的蔥香，怎麼聞都是那麼的上頭，就覺得腦仁後面的筋兒嗖的一下，還沒將東西吃進最裡邊呢，那口水先跟著分泌出了唾液了。
而這種感覺也只不過人體反應裡邊最溫和的一種，在這種香氣的刺激之下，你的胃部會一陣陣的微顫，跟著就抽抽的提出抗議，由著這陣抽抽，就發出了生理性的咕嚕嚕的響聲。
你的肚皮如同重錘擊鼓一般的嗷嗷作響，連帶著這股子飢餓的勁兒，讓你的手下意識的就按住了乾癟又可憐的腹部。
「老闆……」
『咕嚕』
這是沈度可憐巴巴的咽唾沫的聲音，接著，就是一串迫不及待的報菜名的環節。
「褡褳火燒上起啊。」
「牛肉二兩，豬肉二兩，羊肉二兩，另給我來一大碗的紫菜蛋花湯，對的，就你們家下的大個純肉的餛飩裡邊的原湯，你說還不如要餛飩划算？」
「可拉到吧，若不是為了解膩，我連這一碗湯都不帶要的。」
說真的，來這裡就是為了他們家的褡褳火燒的，喝湯漲肚子啊，實在是太占地了。
見著沈度這瘋狂的模樣，一旁從未曾在這裡吃過的舍友們就傻眼了。
這可是早點啊，一開口就要了六兩，你當你這是吃午餐啊。
可就算是午餐，說實在的，現如今的生活水平真的是有所提高了，對於某些胃口並不怎麼大的人來說，六兩已經是很大的一個飯量了。
可是沈度卻壓根沒把這點兩數給當回事兒，他朝著宿舍里的哥們一挑嘴角：「相信我，趁著這會還沒上人，多點點兒吧。」
幾個人對沈度說的話不明所以，可沈度卻是個狡黠的人，趁著店小二將最先出鍋的豬肉餡的褡褳火燒給上來的時候，拿著筷子就夾了一個，也不招呼他人，自顧自的就吃了起來。
實在是二兩褡褳火燒真是沒有幾個。
就算是再往小裡邊包，一兩也只有三個罷了。
它跟水煎包，蒸餃的形狀都不同，就像是古代的時候人們搭在肩膀上用來裝東西的褡褳一樣，長條形，兩面對摺，故而就起了形似的名字，褡褳火燒。
這形狀雖然隨了這褡褳的模樣，可是這外形可是比灰撲撲的褡褳強上了不知道多少倍了。
指頭長短的褡褳，在平底鍋內被油煎的兩面金黃，焦香四溢，隨著店小二將白色的平盤往桌子上一擱，那輕微的碰撞之中就能聽到咔嚓咔嚓作響的聲音。
就這點顫，就能聽到爆脆的音兒，可見這褡褳火燒是多麼的酥脆了。
待到沈度用筷子這麼一夾，受了力的褡褳就從中間緩緩的凹了進去，連帶著兩對摺中間夾著的肉餡，滋的一下，就滋出來一股子肉湯來。
沈度也不含糊，就手的拿著眼前調了醋，辣子的調料碗兒就給這包湯汁給接了下來。
這下子略顯寡淡的蘸料裡邊，連最後一道油……也跟著被添了進去。
『咔嚓！』
這是牙齒咬碎的火燒的聲音。
因著這褡褳火燒前後兩頭都是不封口的，故而吃的時候一定要小心衣衫。
因裹在褡褳火燒麵皮裡邊的豬肉餡兒，可是用豬肉，大蔥，薑末，木耳以及花椒粉等諸多調料攪打上勁，待到肉餡兒韌到了在手中拉黏兒不掉的時候，再靜置半個小時了之後，就可以開包的，故而在將其做熟的過程之中，餡料之中的湯汁一直呈現著被鎖住的狀態。
但是現在，它們進了沈度的嘴中，外層帶有彈性的肉膜
